VINOHRADNICTVÍ
Od bobulí po skleničku dobrého vína ...
Vinice AGRODRUŽSTVA Miroslav se rozprostírají na viničních tratích
Weinperky a
U Vinohradu. Víno z našich hroznů čerpá chutě z karbonátové černozemě se štěrkovitým skeletem, místy překryté sprašemi a písečnými sedimenty mořského původu. Weinperky spadají do nejvyšší kategorie vinařských tratí. Zde pěstované Veltlínské zelené, Müller Thurgau, Sauvignon a Ryzlink rýnský prospívají díky klimatickým podmínkám (průměrná teplota 8,7 °C, roční srážky 495 mm, nadmořská výška 230–300 m.n.m.) a půdnímu profilu území ležícího v dešťovém stínu Českomoravské vrchoviny tvořené prahorními útvary. Expozice je východní a jihovýchodní.
Bílé nebo červené?
AGRODRUŽSTVO Miroslav obhospodařuje 46 hektarů vinic na dvou viničních tratích. Viniční trať U Vinohradu o rozloze 11 hektarů zastupuje odrůdy Zweigeltrebe, Dornfelder, Svatovavřinecké a Sauvignon. Na viniční trati Weinperky o rozloze 35 hektarů jsou zastoupeny odrůdy Müller Thurgau, Veltlínské červené rané, Veltlínské zelené, Sauvignon, Sylvánské zelené, Muškát moravský, Neuburg, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský a Rotgipfler.
Zpracování vína
AGRODRUŽTSVO zpracovává část produkce ve vlastním sklepě a zbylá produkce je prodávána převážně stálým partnerům.
Celoroční úsilí a úrodu zhodnocujeme v našich vínech pod značkou
PERK. Roční produkce vína činí zhruba 30 000 l. Do budoucna je však v plánu výrobu vína rozšířit. Současně probíhá obnova vinic klučením, resp. výsadbou nové vinice. Odrůdová skladba je doplňována o typické odrůdy vhodné do Znojemské vinařské oblasti.
Portfolio výsledných produktů momentálně představují moravská zemská vína.
VÍNO PŘÍMO ZE SKLEPA
Jelikož jsme začínající, zatím malí hráči (ale s velkou chutí a nadšením pro to, co děláme), distribuce je nedokonalá, nicméně se na ní intenzivně pracuje. Vína jsou k dispozici na vrátnici AGD Miroslav.
Objednávky, kontakt + další info:
Tomáš Pakosta
mobil: 736 221 214
e-mail: pakosta@agd-miroslav.cz
Výdejní místo:
AGRODRUŽSTVO Miroslav, Nádražní 1207, 671 72 Miroslav
přímo na vrátnici u vjezdu každý všední den 7:30-15:00 / v případě většího odběru volejte, prosím, předem