V Agrodružstvu Miroslav chováme kolem 250 kusů krav plemene České strakaté. Plemeno je zaměřeno na vysokou a kvalitní produkci mléka i masa. Naším cílem je produkci mléka postupně zvyšovat při zachování vysokých mléčných složek a zároveň dodržet podmínku vysoké masné užitkovosti. Mladé býky odchováváme až do jatečné hmotnosti, kde požadujeme rozumný denní přírůstek s následnou vysokou jatečnou výtěžností. Výsledkem je kvalitní a výrazná chuť masa, a proto se při inseminaci zaměřujeme na býky zvyšující jak mléčnou, tak masnou užitkovost.
Krávy jsou rozděleny klasickým způsobem do skupin dle fáze produkce na rozdoj, vrchol a konec laktace, na suchostojné a na přípravu na porod. Telata jsou po narození napájena mlezivem, po 5-ti dnech jsou krmena sušenou mléčnou náhražkou a začínají se seznamovat se startérem. Po odstavu postupně přechází na směsnou krmnou dávku.
Český strakatý skot je původním plemenem skotu na území České republiky. Je součástí celosvětové populace strakatých plemen shodného fylogenetického původu, rozšířené na všech kontinentech pro svoje vynikající vlastnosti a široké využití. Na celkových stavech skotu v ČR se podílí v současné době přibližně jednou polovinou.
Chovný cíl plemene je zaměřen na vysokou a hospodárnou produkci kvalitního mléka a masa. V dlouhodobější perspektivě charakterizuje mléčnou užitkovost cílový požadavek 6 000 až 7 500 l mléka s obsahem bílkovin nad
3,5 % a masnou užitkovost průměrný denní přírůstek nad
1 300 g v intenzivním výkrmu býků s jatečnou výtěžností nad 58 %. Řada předních chovů dosahuje těchto parametrů již v současné době.
Hospodárnost chovu strakatého skotu je dána ukazateli chovné užitkovosti, a to především dobrým zdravotním stavem, zejména mléčné žlázy, pravidelnou plodností, snadnými porody, vitalitou telat, bezproblémovým odchovem, schopností k pastvě, vysokému příjmu a využití objemových krmiv.
O své dojné krávy se staráme s maximální péčí a krmné směsi mícháme z vlastních plodin za asistence výživových specialistů z firmy Mikrop Čebín, kteří nám pomáhají krmit krávy nejen dostatečně, ale především vyváženě.
ČÍM KRMÍME
Krmivová základna je z pohledu objemných statkových krmiv založena na kukuřičné siláži, vojtěškové senáži, vojtěškovém seně a slámě. Dále ke krmení využíváme cukrovarské řízky, obilné šroty, sójový a řepkový extrahovaný šrot a minerálně-vitamínové krmné doplňky. Pro podporu obnovy jaterní tkáně přidáváme menší množství ostropestřce mariánského. Seno a sláma jsou pro krmné účely nařezány pomocí řezačky na délku cca 2 cm. Tato úprava zabraňuje separaci krmné dávky zvířaty a správná délka částic suchých objemných krmiv napomáhá vytvoření dokonalé bachorové matrace. Celkem krmíme 5 mixů, které se liší v dávkování jednotlivých komponentů.